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Sauce Poisson

• Echalotes, une boîte de tomates pelées sans le jus, un verre de vin blanc sec ou de martini blanc.

• Réduire le tout et ajouter de la crème fraîche.

Sauce Bolognaise
Sauce Yaourt
Sauce Vinaigrette
Sauce Tartare
Sauce Poisson
Sauce au poivre vert
Sauce concombre
Sauce Roquefort
Vinaigrette
Mayonnaise