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Vinaigrette

Ingrédients :

1 bonne cuillère de moutarde

sel

2 à 3 cuillère de vinaigre

4 à 6 cuillère d'huile

1 cuillère d'eau froide

• Mélanger tous ces ingrédients dans l'ordre d'apparition.

• On peut ajouter toutes sortes d'herbes (persil, ciboulette, etc...)

Sauce Bolognaise
Sauce Yaourt
Sauce Vinaigrette
Sauce Tartare
Sauce Poisson
Sauce au poivre vert
Sauce concombre
Sauce Roquefort
Vinaigrette
Mayonnaise