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Sauce concombre Ingrédients : 1/2 concombre sel, poivre du moulin 1/2 c.à.s. d'aneth 1/2 c.à.s. de persil haché 1/2 c.à.s. de ciboulette 1 petit pot de yaourt nature (125g) • Eplucher le concombre, l'épiner et le râper. Saupoudrer de sel et laisser reposer 10 min. Jeter l'eau qui s'en est écoulée. • Ajouter l'aneth, le persil et la ciboulette au concombre. • Ensuite, y incorporer le yaourt. • Saler et poivrer à volonté. Rmq: peut se manger aussi avec les chips et les bouchées froides. |
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Bolognaise Sauce Yaourt Sauce Vinaigrette Sauce Tartare Sauce Poisson Sauce au poivre vert Sauce concombre Sauce Roquefort Vinaigrette Mayonnaise |
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