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Sauce Tartare

• 3dl de mayonnaise, 1 c.à.soupe de câpres, 2 c.à.café de cornichons en menus morceaux,
1 c.à.café de persil et d'estragon ou de fines herbes ( le tout haché).

Sauce Bolognaise
Sauce Yaourt
Sauce Vinaigrette
Sauce Tartare
Sauce Poisson
Sauce au poivre vert
Sauce concombre
Sauce Roquefort
Vinaigrette
Mayonnaise