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Pizza (de base) Ingrédients : • Pour la pâte : 3 dl d’eau 1 c. à soupe de levure 450 g de farine 1 c. à café de sel • Pour la garniture : 4 tranches de jambon cuit 300 g de gouda ou de mozzarella 1 c.às d’herbes de Provence (au choix) 4 louches de sauce tomate (t. pelées) 3 c. à soupe d’huile d’olive sel et poivre
• Mélanger tous les ingrédients pour faire la pâte et laisser reposer 1 heure. Dérouler la pâte de façon à obtenir une feuille aux dimensions de la plaque du four. • Enduisez la feuille de pâte de sauce tomate. • Coupez le jambon et le gouda ou la mozzarella en petits dés ou en tranches. Parsemez-en la pâte. • Ajoutez les herbes de Provence, du sel et du poivre. Arrosez d’huile d’olive. • Faites cuire au four à 220°C pendant 12 à 14 minutes. |
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| Tagliatelles
au saumon fumé Spaghetti carbonara Pizza (de base) |
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