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Spaghetti carbonara Ingrédients : Spaghetti 1 jaune d'œuf lardons crème fraîche fromage râpé (ou parmesan râpé) 1 oignon ou 2 échalotes poivre de Cayenne 1 pincée d'origan (au choix) • Faire cuire les spaghetti dans l'eau bouillante. • Faire cuire les lardons à la poêle (sans beurre ni graisse) avec un oignon ou 2 échalotes • Séparer le blanc et le jaune de l'œuf et ne garder que le jaune. • Mélanger le jaune d'œuf et la crème fraîche. • Une fois les pâtes cuites et égouttées, ajouter les lardons, la crème et le fromage râpé. |
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| Tagliatelles
au saumon fumé Spaghetti carbonara Pizza (de base) |
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