|
|
|
 |
Mousse au chocolat Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'eau 4 cuillères de sucre 200gr de chocolat noir 4 œufs • Faire fondre le sucre à feu très doux dans deux grosses cuillères à soupe d'eau. • Ajouter le chocolat et réduire en crème lisse. • Laisser tiédir • Ajouter les 4 jaunes d'œufs • Battre les 4 blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au chocolat. • Laisser reposer au moins 2 heures au frais. |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
Pavé
au chocolat |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |