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Crème au fromage blanc

Ingrédients

pour 1/2 kg de fromage blanc:

boîte de poires au jus (1/2 litre)

2 blancs d'œufs montés en neige

1 ou 2 sachets de sucre vanillé

• Battre le fromage blanc avec le jus des poires et le sucre.

• Ajouter les blancs d'œufs battus en neige

• Couper les poires en petits morceaux et les ajouter au mélange.

• Servir très frais.

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